香菇白菜素餃子怎麼做美味好吃

俗話說舒服不如倒着，好吃不過餃子，香菇白菜都是好東西，把他們二者放在一起，營養相互互補，可以起到事半功倍的效果，最主要的是餃子本身就是所有中國人的最愛，那就讓我們一起吃一頓美味健康的素餃子吧，我想吃慣了大魚大肉的現代人吃素餃子一定是別有一番風味。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉放入盆中。

2.加入適量的清水，和成麪糰，餳半個小時。

3.麪糰搓成長條，分成小劑子。壓扁。

4.擀成餃子皮

5.幹香菇用水泡發。

6.芹菜洗淨，焯熟撈出控幹。

7.白菜洗淨焯熟。

8.剁成餡，攥幹。

9.香菇剁碎。

10.將白菜、芹菜末，香菇碎，蔥花放在盤中。

11.加入油、鹽、醬油、五香粉、胡椒粉、味精。拌好餡。

12.取一張皮，放上餡料。

13.包好的餃子。

14.鍋中加入水，燒開後下入餃子。

15.煮五六分鐘，餃子鼓起來即可。

烹飪技巧

1：白菜和芹菜一定要焯水，這樣比較熟爛。