鮮香美味的雞蛋白菜素食餃怎麼做美味好吃

吃膩了韭菜豬肉餡的葷餃子試試這道清香美味的雞蛋白菜素食餃，用清脆可口的白菜混合雞蛋包在麪皮中，咬開味道鮮美，清甜美味，不會感覺膩，淡淡的味道剛好適中，不同於葷餃子，素餃子就是要味道鮮美的感覺，喜歡吃素餃子的一定不要錯過這道。

主料

輔料

具體步驟

白菜洗淨

垛碎成細粒

加入香菜末

雞蛋打勻

放入鍋中炒成雞蛋碎

加入到白菜中，再加入鹽，雞精，胡椒粉，麻辣鮮

攪拌均勻

將料都弄到盆中一邊，會有水分出來，放置10min瀝乾水分，這樣會使餡料更加入味可口

麪粉溫水揉成麪糰用保鮮膜醒20min，這一步可以在做陷之前完成，然後揪成小麪糰，擀成麪皮

我做的餃子O(∩_∩)O

水開下鍋，多開幾次淋幾次冷水，這樣餃子更筋道，出鍋就可以享用了