噴香的素炒香菇奶白菜怎麼做美味好吃

素炒香菇奶白菜是一道家常菜，很適合喜歡素菜的人羣食用。奶白菜這種蔬菜在冬天吃的較多，其營養價值高，富含維生素和微量元素，可以有效地防癌。而香菇的藥用價值也很高，將香菇和奶白菜一起翻炒，會激發出香菇特有的氣息。加入八角、鹽等調味料提味，想想就很美味。

主料

輔料

具體步驟

奶白菜擇洗乾淨掰下葉片，切成小段。

香菇泡發後切成薄片（香菇提前用溫水泡發）。

炒鍋裏倒進油，放進八角、蔥花大火爆香。

放進香菇大火煸炒到香菇油潤。

倒進奶白菜幫。

大火翻炒到變色後倒進白菜葉片，調進醬油。

調入精鹽，繼續大火翻炒到葉片變軟即可出鍋。