味道不錯的桂香五花肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉切成塊

2.放入開水鍋中出水

3.煮至斷生

4.鐵鍋燒熱，放入少許油，放入蔥姜

5.倒入五花肉稍煸一下

6.加入清水

7.調入蠔油，冰糖，大火燒開，轉入小火燒燉

8.蓋上蓋子，小火燒燉30分鐘左右，加鹽，撒入鮮桂花收汁。

9. 萵苣切塊，焯熟擺入盤中

10.萵苣搭配五花肉解膩爽口

烹飪技巧

萵苣我沒有放調味料，因爲搭配五花肉剛好解膩