「健康美食」豆腐皮凍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肉皮煮熟，去除表面油，切成小碎塊

2.全部放入豆漿機中

3.倒入涼白開至最低水位線

4.豆漿機按米糊鍵

5.一會就熬製好了，跟豆漿似的。倒入盆中放涼放入冰箱冷藏。（期間我有換入大盆了，小盆太滿了）

6.冷藏四個小時就能凝固 切開 很Q的 有彈性

7.切成塊擺入盤中 跟豆腐似的

8.撒上蒜醬更好吃

烹飪技巧

如果想吃嫩的，可以少放皮凍多放水，看自己喜歡。