健康美食之土豆燒雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鴨肉清洗，

2.土豆去皮。

3.鴨肉，土豆切丁，辣椒切段，姜切絲。

4.油燒開倒進鴨肉炒勻，

5.翻炒片刻，調進料酒去味。

6.再調入老抽將鴨肉炒幹水分，

7.倒進土豆丁加鹽炒片刻，

8.放進辣椒和薑絲炒勻，

9.翻炒入味，

10.放清水燒開，將土豆煮熟。

11.放進味精即成。

烹飪技巧

鴨肉炒幹水分再放配料不會腥