健康美食之紅燒豬蹄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將豬蹄煮至變色

2.切成小塊

3.將生薑切成小片

4.在高壓鍋中放入豬蹄，放入鹽、老抽、料酒拌勻

5.放入生薑片

6.攪拌均勻放入適量清水，蓋上蓋子燉30分鐘

7.放入雞精翻炒至香味溢出即可裝盤

8.接下來就是享用美味了

烹飪技巧

用高壓鍋燉過會更爛。