健康美食之紅燒雞爪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞爪剪

2.姜切絲

3.蒜切片

4.幹辣椒切段

5.蔥切蔥花

6.油鍋燒熱下入薑絲

7.下入蔥花

8.下入蒜片

9.下入幹辣椒

10.下入雞爪翻炒均勻

11.倒入料酒

12.倒入老抽

13.調入鹽

14.調入糖

15.調入雞精翻炒兩分鐘

16.倒入適量開水、水要沒過雞爪、大火燒開轉小火煮半小時

17.燉至鍋中湯汁變少、勾芡

18.美味的雞爪喲~

烹飪技巧

請留意鍋中的水量、以防燒乾、如需加水請加熱水