簡單易學的鹽焗雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.52W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料
雞 :半隻輔料
姜 :適量蔥 :適量
鹽焗雞粉 :30
1.雞洗乾淨抹上鹽焗雞粉。
2.醃製半小時以上。
3.加熱電飯鍋,倒入油,放入薑片蔥頭。
4.皮向下蓋上蓋子焗。
5.焗製表皮金黃翻過來焗。
6.反覆兩次直到雞可以用筷子輕易插入。如果雞還不夠熟,電飯鍋跳閘了,過五分鐘再按下去加熱!
7.做好的雞可以手撕或者斬件,撒上一些炒香芝麻,味道更好。
要先用鹽焗雞粉醃製半小時以上才入味。