家常菜蠔油蘆筍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蘆筍洗淨

2.水燒開，放入一點葵花籽油，放入切段的蘆筍，煮約一分半鐘，加一點鹽，有基本的鹹味即可

3.準備蠔油

4.撈起盛盤，淋入蠔油即可。蘆筍用這做法脆嫩爽口，又透着絲絲清甜，是夏日開胃必備之佳餚哦！

烹飪技巧

水燒開後先放點油，再放蘆筍，可保持它的綠色。加鹽需謹慎，因爲最後蠔油中也含鹽