蠔油蘆筍炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.9W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘蠔油蘆筍炒肉,一道飯桌上的家常菜。沒有特別進階的食材,也沒有特別繁瑣複雜的過程。蠔油是很好的配料,能夠讓主菜更加地入味,也不輕易奪去主菜的味道。單單是蘆筍與肉片作主料,蠔油作主配料,就能製作出一道非常好吃又不膩的蠔油蘆筍炒肉。
主料
蘆筍 :300肉片 :50
輔料
鹽 :2雞精 :2
具體步驟
原料見圖。
蘆筍洗淨,切片。肉切片,用生抽澱粉醃10分鐘。
坐鍋熱油,下肉片炒至8成熟。
下蘆筍片同炒。
炒至蘆筍斷生。
加入蠔油,雞精炒勻即可。