自制玫瑰豆沙小麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.18W
自制玫瑰豆沙小麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘

做甜點是一件很讓人賞心悅目的精細活兒,玫瑰豆沙小麪包就是其中一個例子。它的做法十分精細,用豆沙配上玫瑰的香氣做餡,再搭配上融進面裏的雞蛋和黃油提香,一份精緻可口的下午餐點就新鮮出爐了,吃前用烤箱二次加熱味道會更美哦!

主料

高筋麪粉 :300
雞蛋 :60
豆沙餡 :250
黃油 :15

輔料

幹玫瑰花 :適量
鹽 :適量
奶粉 :15
酵母 :4
水 :適量
橄欖油 :10

具體步驟

高筋麪粉中放入雞蛋、奶粉、橄欖油、鹽、水和酵母

揉成光滑的麪糰後放在溫暖處發酵

發好後揉一會排氣,將其分成六個小麪糰,揉圓,壓扁,擀成麪皮

自制紅豆沙餡和玫瑰花合成豆沙球

將豆沙餡放在麪皮中間

依次做好每一個放入模具中

劃個十字,在開口處放入黃油

用烤箱發酵功能進行二發,結束後烤箱預熱150度,上下火烘烤20分鐘,即可

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