自制玫瑰杏仁麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.51W
自制玫瑰杏仁麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

喜歡烘焙的人不妨試試這款玫瑰杏仁麪包,非常的美味。因爲非常喜歡玫瑰花的沁人心脾的味道,所以家裏常常備有玫瑰醬,一有時間了就會做一些玫瑰杏仁麪包給家人吃,小兒子比較喜歡吃甜食,所以每次說到要做麪包,都非常的期待,看到兒子吃的那麼開心,自己也很開心

主料

牛奶 :130
蛋液 :40
白糖 :40
酵母 :4
高筋粉 :300
鹽 :2

輔料

玫瑰醬 :適量
杏仁片 :適量

具體步驟

自制玫瑰杏仁麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.牛奶、雞蛋等液體依次加入麪包桶,糖加在一邊角落,鹽加在另一邊角落,篩入高筋麪粉,在麪粉上面挖一個小洞,放上酵母后再蓋上面粉

自制玫瑰杏仁麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.啓動兩個和麪程序,然後再啓動發麪程序發酵60分鐘取出

自制玫瑰杏仁麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發酵好的麪糰取出排氣揉勻,均勻的分成12個麪糰,蓋上保鮮膜餳15分鐘

自制玫瑰杏仁麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取一個麪糰,擀成長橢圓形

自制玫瑰杏仁麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.撒上玫瑰花醬

自制玫瑰杏仁麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.捲起來,一側在中間切開,另一側保留,外翻做成心形

7.碼入烤盤

自制玫瑰杏仁麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

8.放入烤箱二次發酵,45度40分鐘

自制玫瑰杏仁麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

9.發酵好的麪糰取出刷上蛋液

自制玫瑰杏仁麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

10.烤箱預熱,160度上下火烤20分鐘

自制玫瑰杏仁麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

!出爐。

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