清涼的紅米薄荷糕怎麼做美味好吃

炎炎夏日，太陽曬得我大汗淋漓，口乾舌燥，回到家來一份清涼的紅米薄荷糕，瞬間就感覺整個人都是涼涼的。紅米是南方比較常見的一種食品，營養價值高，可以做飯，煮粥，煮湯等。薄荷，可以做藥也可以做菜，具有清涼提神、瀉火等功效。做這道菜的時候，要是想吃涼一點，可以把薄荷榨汁。

主料

輔料

具體步驟

薄荷葉用熱水泡一會，再把葉子搓碎，讓薄荷汁融在水中。

紅米粉加糖，加薄荷水，揉勻，要輕輕一捏就能成團，用手指一搓感覺成泥狀。米粉不能太乾

碗內鋪上紗布

撒上切成絲的紅棗和葡萄乾

米粉用手搓散，倒入碗內。

上鍋蒸，上汽後再蒸20分鐘。