美味的香菇肉末醬面怎麼做美味好吃

我最喜歡用簡單的食材做出美味的好吃的佳餚，這次我做的是麪條，因爲沒什麼心情做菜，所以我推薦大家做香菇肉末醬面，用的是姓顧和五花肉做的醬料，加在一起然後拿來拌麪，我覺得非常的好吃又很香，營養也是很好的，什麼時候吃都是很好的。

主料

輔料

具體步驟

將除麪條之外的材料都切成末狀備用，15克澱粉衝入20克涼水攪拌均勻成勾芡水備用

在鍋中炒香蔥薑蒜末，然後倒入肉末煸炒,將肉末炒散後，加入10ML料酒略炒

加入香菇末和冬筍末同炒，將所有食材炒勻後加入30克甜麪醬（或者用帶辣味的豆瓣醬也可以）甜麪醬比較適合我們南方人口味。放入醬後和肉末炒勻

加入熱開水與醬持平即可。開大火煮上幾分鐘，看湯汁變少了。可適當觀色和嘗味道。如果味道淡了可加點鹽或者是生抽；如果顏色淺了可適當加點老抽上色

最後看到醬汁開始稀少而濃稠時，適當的加入勾芡水。一點點加。調整到自己喜歡的濃稠度

出鍋淋於下好的麪條上即可