好吃的甜甜蜜蜜軟糯棗怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.8W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘甜甜蜜蜜軟糯棗看名字就知道是非常的甜甜的,我很喜歡吃甜食的,所以推薦給同樣喜歡吃甜食的朋友們,做法是很簡單的,在紅棗里加了糯米,吃起來的層次感也是不一樣的,一口咬下去是紅棗的味道,下一個味道又是糯米的嚼勁,非常的好哦。
主料
糯米粉 :適量大紅棗 :適量
輔料
冰糖 :適量熟芝麻 :適量
清水 :適量
具體步驟
大紅棗提前泡兩個小時後切一刀,但不要切斷,取出棗核備用
糯米粉用溫水攪拌
成軟硬適中的麪糰餳置30分鐘
麪糰餳置好後用手捏成小長塊(棗核形狀)
裝進大紅棗裏捏緊
依次將所有的棗裝好糯米糰
湯鍋放水,放幾粒冰糖進去大火煮開
將糯米棗放入煮8分鐘左右即可
將糯米棗撿出撒上熟芝麻,放涼吃口感更佳。煮棗的湯也非常好喝