甜甜的黑提蜜棗糉 - 怎麼做美味好吃

黑提蜜棗糉，說起來端午節就快到了，好開心，又可以吃到黏黏的糉子了。在我們南方這邊一般糉子都是鹹肉糉，很少有甜的，這次就來嘗試來做一下，保證驚豔，糉子包裹着蜜棗和提子，蜜棗和糯米完美搭配，一口咬下去甜甜黏黏的，還有一股糉葉的味道，太棒了。

主料

輔料

具體步驟

.糯米泡兩天，每隔3，4個小時換次水

幹糉葉隔一天泡軟

準備蜜棗和黑提幹

取一張糉葉彎成錐形

底部一粒黑提，上面少許糯米

放入蜜棗

再放入糯米，最上面放點黑提

往上壓實

用繩紮緊，剪去多餘部分

部包好以後上鍋煮熟

煮好後涼水過一下，剝吃

烹飪技巧

煮的時間長短根據糉子的大小而定，一般煮個一兩小時即可，大的話就要多煮會，如果有高壓鍋更快