美味的豆角肉絲燜面怎麼做美味好吃

豆角肉絲燜面是用豆角，豬肉，麪條以及各種配料一起燜制而成的一道麪食，非常香，非常好吃，吃過一次就忘不了那種味道。面吃多了，但是燜面很少吃，起初覺得它沒有湯，太乾，以爲不好吃，誰知吃了以後就愛上了吃燜面，大家可以做豆角肉絲燜面來嘗一嘗。

主料

輔料

具體步驟

1.豆角用鹽水浸泡10分鐘。洗淨切段。

2.瘦肉洗淨切絲。

3.小紅椒切絲。蒜切末。

4.油鍋燒熱。下入肉絲翻炒。

5.加入少許老抽上色。倒入蒜末、辣椒繼續翻炒。

6.倒入豆角翻炒片刻。調入鹽。生抽。老抽。老乾媽翻炒均勻。

7.加入清水。沒過食材即可。

8.大火燒開後在食材上加入涼麪。不要翻動。以防粘鍋。轉至小火燜5分鐘。

9.用筷子翻炒均勻。繼續燜2分鐘即可出鍋。