家常茨菇炒香肚怎麼做美味好吃

茨菇的藥用價值很高，有消腫等功效，不僅如此還有治療蛇毒的功效，但是不宜使用過多，不然會起反作用，茨菇炒香肚，這道菜很養生特別是對於平時吃多了垃圾食品的我們來說，過一段時間就應該食用一點，但是切記不宜吃太多，菇類都必須煮熟不然有毒，茨菇同樣寧願多煮一會兒。

主料

輔料

具體步驟

1.主要食材

2.茨菇切片，蒜苗切段

3.鍋燒熱放油，放茨菇煸炒，炒的過程中，沿鍋邊少放些水煸炒

4.再放香肚煸炒

5.放入蒜苗，放鹽生抽調味煸炒1一2分鐘關火

6.裝盤即可上桌

烹飪技巧

1、茨菇不宜多食，多食則發腸風痔漏、崩中滯下，使人乾嘔，損牙齒，失顏色，皮肉乾燥等;孕婦慎食。