美味滷筍乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 筍乾放入湯鍋，倒入3000CC的水，煮約20分鐘，撈出洗淨，泡水4小時，取出瀝乾水份切短備用。

2. 豬骨汆燙去血水後，再洗淨瀝乾水份；姜、辣椒拍破、福菜洗淨瀝乾水份備用。

3. 取一湯鍋，將姜、辣椒放入鍋中墊底，依序放入作法2的豬骨、作法1的筍乾與調味料，以大火煮開，轉小火煮約2小時即可。