自制油凳子(蘿蔔絲餅)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.95W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
白蘿蔔 :適量蝦 :適量
輔料
蔥 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
麪粉 :適量
泡打粉 :適量
水 :適量
1. 把白蘿蔔刨絲,鹽捏一下,去掉點水份。然後加切碎的蝦肉 蔥花 鹽和雞精拌起來。
2. 皮的部分就是麪粉 水 一點點鹽 一點點泡打粉。煎的時候用模子,正常都是用圓的,我沒有所以用了方的。先放勺調好的麪粉水,再放陷,壓壓緊再加麪粉水蓋過陷,煎熟就好了。
麪粉調的不要太厚,可以偏稀薄點。