美味玉子豆腐蒸雞蛋怎麼做美味好吃

美味玉子豆腐蒸雞蛋，一道非常簡單又美味的菜哦。玉子豆腐，就是我們常說的日本豆腐，也是雞蛋製品，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，深受許多人喜歡。這道菜呢非常簡單，將豆腐和雞蛋倒在一起然後加水一起蒸，十分鐘就好了，起鍋再加上香菇醬，真是美味極了。

主料

輔料

具體步驟

1.玉子豆腐取出，切段。

2.擺在盤子裏

3.雞蛋打散加一點水

4.雞蛋也倒在盤子裏

5.大火蒸10分鐘

6.加一大勺香菇醬，香菇醬有鹹味，所以不要再加鹽和醬油了。

烹飪技巧

用剪刀剪開玉子豆腐的包裝。