味道不錯的南瓜發糕怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
南瓜 :300麪粉 :220
輔料
綿白糖 :30葡萄乾 :25
酵母 :3
水 :75
1.材料稱量好,酵母用水溶化,葡萄乾用溫水浸泡20分鐘
2.南瓜切塊隔水蒸熟
3.南瓜搗成泥,加入綿白糖拌勻,放涼
4.南瓜泥加入麪粉和酵母水,混合均勻,將麪粉蓋上蓋發酵
5.南瓜麪糰發酵至兩倍大,撒上葡萄乾,下鍋蒸20分鐘
6.開吃
麪糰放到太陽下發酵,可以節省半小時的發酵時間。