讓人懷念的糯米糰子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.51W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
粘米粉 :50木薯粉 :30
糯米粉 :100
輔料
豆沙餡 :200油 :適量
具體步驟
1.原料準備
2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起,加熱水和至光滑的麪糰
3.豆沙搓圓備用
4.取約30克的粉團,搓圓,再壓扁
5.把豆沙餡放入
6.收口
7.再搓至光滑的糰子
8.蒸籠底掃一層油,把搓好的糰子放入
9.上鍋蒸15分鐘即可
剛蒸出爐的糰子才好吃,如果一次吃不完每個糰子包上保鮮膜保鮮,如果平放被風乾了水分,就會變硬。