口感豐厚的肉炒西蘭花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花分成小朵。

2.開水中滴入少許食油。

3.放入西蘭花燙綠。

4.撈出瀝乾。

5.燒熱油

6.放肉煸炒斷生。

7.加蔥花、花椒麪。

8.下入西蘭花爆炒幾下。

9.加鹽，勾芡出鍋。

烹飪技巧

焯菜時，往開水中放幾滴油，菜色翠綠。