「首發」生煎包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.芹菜葉洗淨，切末備用

2.芹菜葉末和肉調味攪拌均勻

3.麪粉加酵母和成團，發酵10分鐘後，揉致光滑，再次發酵至原來的兩倍大

4.取出麪糰排氣，搓成長條

5.切成均勻的小面劑，撒乾麪粉

6.擀成皮

7.取一皮放入餡料

8.包成三角型，放在一邊發酵

9.上鍋熱油，把小包子胚放入鍋內，煎至微黃，把水倒入大火燒開5分鐘後，水基本上都收幹了，關火

10.可以吃了

烹飪技巧

很好吃，注意火候