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食材明細主料豬肝(適量)粉(適量)輔料雞精(適量)醬油(適量)料酒(適量)蔥花(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生料煮粉的做法步驟1、豬肝一小塊。2、切好加少許花生油和料酒醃一下。3、水煮沸,加入鹽,醬油,雞精。4、放入豬肝,煮兩...
“花魚兒家的粉條怎麼做都愛吃,隨心所欲,可以搭出不少家常菜餚。。。”食材明細主料生菜(190克)粉條(100克)秀珍菇(55克)輔料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秀珍菇生菜煮粉條的做法步驟1、食材:生菜(已清洗折...
“寶寶點心,特別粉這樣一小盤全部落入倆妞小肚裏更多輔食交流請加微信:xiaomumuzi”食材明細主料帶殼花生(250克)輔料大料(1個)細鹽(2茶匙)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大料鹽水花生的做法步驟1、準備食材2、每個花生都...
“好久沒吃過葛根粉了,怎麼印象中好像不是這灰色?葛根粉最簡單的吃法就是調成羹,沸水衝調就成。如果水溫不夠,沒辦法把葛根糊變成半透明的樣子,那就用鍋或微波爐煮吧。單純的羹未免太過單調,加點果料,乾果堅果,有什麼用什麼,似...
八角、小茴香、桂皮、花椒粒、香葉、鹽。將花生米去殼洗淨,與八角、小茴香、桂皮、花椒粒、香葉一起在煮鍋裏進行燉煮,煮到合適的時候加入食鹽;也可以把調料和花生一起放入清水中浸泡,入味後撈出晾乾,在鍋中用燒熱的沙礫進...
“#自制小食#花生在每年的夏末初秋季成熟,所以每年的這個時候也正是吃新鮮水煮花生的好時節。”食材明細主料新鮮溼花生(2000克)輔料香葉(6片)丁香(10個左右)食鹽(30克)清水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水煮花生的做...
“花生下市了,做個下酒菜或休閒小食品,一舉兩得”食材明細主料鮮花生(1500克)輔料八角(三個)鹽(3勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽煮花生的做法步驟1、將鮮花生在流水反覆沖洗乾淨2、上鍋注水,加入三勺鹽,大火燒開水。3、...
放十三香、八角、米醋、桂皮、姜、香葉、食鹽、蔥等調料。煮花生只加鹽味道較單一,但是加上這些香料後可以讓花生米味道更加香。煮完花生後,往花生米里加米醋和香油,攪拌均勻即可。在煮花生米之前需要將其用清水浸泡一段...
食材明細主料幹米粉(適量)豬肉(少許)蟹味菇(少許)雞蛋(一個)空心菜葉(少許)輔料高湯(一碗)澱粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)煮米粉的做法步驟1、準備好幹米粉。2、起鍋燒水,水開後,下入...
“野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品,採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成,在任何菜餚中使用,都會使菜品香味濃郁,充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。今天用它煮了蘿蔔湯味道...
“去年我家老頭髮的年貨裏有兩包火鍋底料,眼看要過期了,趕緊處理掉。週末午餐跟小朋友們一鍋煮,丸子蔬菜菌菇加腐竹😁,本來想買水豆腐的,想想她們兩個又不吃,我獨食沒意思。”食材明細主料肉丸(適量)菌菇(適量)白菜(適量)腐竹(適量...
“新鮮花生上市,煮花生,吃得正當時。”食材明細主料新鮮花生(1斤)調料鹽(半勺)花椒(一小把)大料(2個)桂皮(1塊)香葉(2片)姜(2片)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮花生的做法步驟1、花生洗淨,上面捏口。2、準備好調料。3、花生放鍋裏...
“完全出於個人喜好,如有不到之處,希望大家諒解。”食材明細主料熟粉(若干)雞蛋(若干)輔料鹽(若干)油(若干)香蔥(一根)香菜(若干)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮粉的做法步驟1、放入少許食用油到國內,燒熱後,放入蔥,和老抽,炸鍋,聞...
食材明細主料粉幹(一片)蟶子(250g)五花肉(250g)娃娃菜(一棵)木耳(200g)香菇(5朵)輔料蒜苗(一根)生薑(一塊)調料食用油(適量)鹽(2匙)雞精(一匙)料酒(一勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮粉乾的做法步驟1、準備食材。娃娃菜切碎,五花肉切成...
“吃花生可以養胃。”食材明細主料花生(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮花生的做法步驟1、這是早上剛拔的花生。2、摘下來的花生洗乾淨。3、洗乾淨的花生放進高裏,水剛好與花生對齊。4、放一勺鹽,攪...
食材明細主料豬小腸(30g)豬肝(30g)瘦肉(50g)河粉(2斤)輔料蔥花(少量)米酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生料粉的做法步驟1、放適量水放瘦肉煮開。2、豬腸豬肝切好。3、瘦肉煮開放豬腸豬肝。4、...
“粵式裏的生料粥,是先煲好粥,然後想吃什麼生料,就加熱粥,放粥裏燙熟。因爲此粥的材料都是新鮮的食材,而且是吃的時候才放下的,所以叫生料粥。我這次做的是簡易版的生料粥,粥也是已經事先煮了的的。吃的時候,稍醃製過材料。粥...
食材明細主料花生豆(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮花生豆的做法步驟1、花生豆提前泡一個小時。2、泡好的花生豆放入鍋中。3、加水沒過花生豆。4、加花椒,八角,桂皮,香葉。5...
食材明細主料豬小腸(適量)豬肝(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生料粥的做法步驟1、豬小腸,豬肝。2、小腸切段,花生油,醬油醃幾分鐘。3、豬肝切薄片,花生油,醬油,料酒醃幾分鐘。4、粥...
“野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品,採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成,在任何菜餚中使用,都會使菜品香味濃郁,充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。這些野豬肉是住在邊境小...
粉是廣西人比較熱衷的一種食物來的,簡直是一天沒有吃粉,感覺就渾身不對勁,而廣西的粉也是有很多種類的,讓人應接不暇,那麼,寬粉要煮多久?寬粉的主要材料是什麼呢?一、寬粉要煮多久很多人在對於美食方面都是喜歡自己親自動手...
“花生的做法有很多,可以炒可以煮,也可以炸。所有烹飪做法中,最健康最能保持花生營養的做法就是水煮。今天小姿叫大家一道——饞嘴花生,用手一捏花生殼,放到嘴邊一擠,飽滿花生米就進肚了,再配上一杯冰飲,很夏天的節奏啊……”...
食材明細主料瘦肉(50g)豬脾(75g)河粉(500g)菜花(150g)輔料蔥(2根)調料油(15毫升)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煮粉的做法步驟1、洗乾淨。2、切好。3、河粉。4、水煮開。5、放菜花肉。6、煮開。7、放河粉下去調...
“生薑性溫,其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜,使胃腸道充血,消化能力增強,能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生薑後,人會有身體發熱的感覺,這是因爲它能使血管擴張,血液循環加快,促使身上的...
食材明細主料粉絲(一個)生蠔(適量)輔料蔥段(少許)碗汁蒜末(少許)薑末(少許)小米辣(少許)醬油(少許)鹽(少許)花生油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生蠔煮粉絲的做法步驟1、準備食材:乾粉絲,生蠔,碗汁。2、粉絲提前冷水...
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