我愛吃鍋巴炒寸肉怎麼做美味好吃

鍋巴炒寸肉是我愛吃的一款比較好吃的美食，是青椒和豬肉還有鍋巴等做成的美食，非常的不錯，喜歡吃的人可以經常吃的美食，這款美食的營養比較豐富，所以是一款老少皆宜的美食喲，大家都很喜歡吃，這款美食可以經常吃對身體也是不錯的選擇呢。

主料

輔料

具體步驟

1.青椒2個，鍋巴2根，肉400kg

2.青椒切成絲，寸子切成薄片，蒜瓣切碎，姜切末，鍋巴切碎。

3.製備食材料：鹽，胡椒，雞精，醬油，南泉燒菜香。

4.鍋燒熱倒入寸子翻炒片刻，鍋裏底油。

5.放入姜，蒜瓣爆香下青椒絲。

6.倒入鍋巴片翻炒均勻放入鹽，胡椒，雞精。

7.加入燒菜香。

8.放入寸子，放入醬油翻炒均勻，加油適量清水蓋上蓋子悶煮兩分鐘就可以吃了。

烹飪技巧

1、先將寸子切成薄片，鍋燒熱放入寸子翻炒片刻剷出，使肉吃起來口感想滑爽滑。