韭菜薹炒雞蛋 - 家庭版怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備的食材。

2.韭菜薹洗淨切段備用。

3.雞蛋加鹽打成蛋液備用。

4.鍋中倒入底油，油熱倒入蛋液炒散盛出備用。

5.鍋中倒入底油，油熱下蔥花爆香，倒入韭菜薹煸炒。

6.炒至韭菜薹變色，加入鹽，雞精，生抽調味。

7.倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。

烹飪技巧

炒韭菜薹要用小火炒，炒至斷生即可。