自制豆漿豆腐腦怎麼做美味好吃

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自制豆漿豆腐腦怎麼做好吃又簡單
準備時間:8分鐘    烹飪時間:50分鐘

每天早上一杯豆漿,是再熟悉不過的了,再來一碗嫩滑的豆腐腦,那就更完美了,全國各地的豆漿都是一個樣,可是豆腐腦可能就有些不同了,做法和用料可能個地方不一樣,所以今天我就給大家來做做我家鄉的豆腐腦和豆漿,只需要一臺豆漿機就可以做到哦!快來看看這道簡單的自制豆漿豆腐腦吧。

主料

黃豆 :100

輔料

純淨水 :1000
內脂 :2

具體步驟

黃豆提前一天泡好,把泡好的豆子再次清洗乾淨撈出瀝水,把豆子放入豆漿機內,加入1000g 水,啓動豆漿(豆漿機自動完成煮和打的過程)煮好的豆漿可以直接食用。

把豆漿過濾,自然涼至80-90°,開始點漿,2克內脂溫水融化後倒入豆漿中快速攪勻,用勺子撇去浮沫,蓋上蓋子,靜至20分鐘,凝固即可。

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