自制三文魚木耳豆腐菜心面怎麼做美味好吃

這是我給13個月寶寶經常做的麪條，裏面有三文魚，木耳，豆腐，菜心，營養非常全面，適合小孩子吃。小孩正是長身體的時候，要多少營養的東西。可以適度加點或者換點別的菜，西蘭花胡蘿蔔什麼的，今天剛好有這幾樣食材所以都用上了不會造成浪費。好啦，，我們開始製作三文魚木耳豆腐菜心面吧。

主料

輔料

具體步驟

1.木耳和菜心切碎，三文魚切成小丁

2.炒鍋倒入核桃油爆香黑木耳

3.加入適量水煮至開鍋

4.水開後放入豆腐和自制的寬面

5.迅速攪散麪條，將豆腐壓碎

6.將麪條煮開後調到中小火繼續煮

7.待麪條軟爛，湯汁變少，加入三文魚和菜心

8.稍微煮一會兒待湯汁粘稠時關火加入三滴香油

9.攪勻盛到碗裏待溫熱後即可食用

烹飪技巧

1、三文魚只要燙一下變色即可，不可長時間烹調，否則就會損失營養了。菜心也只需燙一下即可。