家庭自制三文魚頭豆腐湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.89W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
三文魚頭 :200內酯豆腐(嫩豆腐) :100
輔料
姜 :半根料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 三文魚頭去腮沖洗乾淨, 姜切片
2. 煮鍋加水燒開轉小火, 嫩豆腐中間切開放入燙2分鐘左右, 撈出切塊
3. 魚頭放入湯鍋,加水沒過魚頭燒開,放姜, 料酒, 轉小火煮10分鐘左右, 放入豆腐, 適量鹽續煮5分鐘左右即可
豆腐先燙過去掉豆腥味口感會更好
主料
三文魚頭 :200輔料
姜 :半根具體步驟
1. 三文魚頭去腮沖洗乾淨, 姜切片
2. 煮鍋加水燒開轉小火, 嫩豆腐中間切開放入燙2分鐘左右, 撈出切塊
3. 魚頭放入湯鍋,加水沒過魚頭燒開,放姜, 料酒, 轉小火煮10分鐘左右, 放入豆腐, 適量鹽續煮5分鐘左右即可
豆腐先燙過去掉豆腥味口感會更好