好吃的山西風味油酥餅怎麼做美味好吃

在我們當代的生活中，人們不在侷限，變得有許多奇思妙想的思想，他們用這種思想來豐富我們的生活，不過，在我看來最影響的就是美食了，人們總這種思想來帶給我們許多精美的菜餚，今天呢，我們要來學一個精美的小零食，它就是好吃的山西風味油酥餅。

主料

輔料

具體步驟

1.食材備齊，麪粉加酵母粉，糖，泡打粉，涼水合成稍軟些的麪糰，揉好餳10-15分鐘

2.生芝麻，油酥，椒鹽，水備好【油酥比例1:1即10克油+10克麪粉】

3.麪糰餳發揉光

4.擀成厚片

5.抹上油酥

6.撒上椒鹽

7.捲起來

8.切成段

9.捏成圓餅

10.蘸上水粘上芝麻，放進油鍋中小火煎熟

11.中小火煎至兩面金黃即可

12.成品又酥又軟

烹飪技巧

1、面要和的軟一些，油溫手感溫熱放進去小火煎熟。