家常油燜時蔬怎麼做美味好吃

現在的人都越來越喜歡吃蔬菜，因爲健康對身體好，其實素菜炒好了也很好吃，街上的素食餐廳生意也是很火爆，價格還不低。每天在家裏我們也得炒點蔬菜來吃，葷素搭配營養才更合理，素菜的做法比較簡單，今天我們要做的是家常油燜時蔬，大家回家都可以試着做一下哦。

主料

輔料

具體步驟

所有蔬菜改到成小塊備用

琺琅鍋中倒橄欖油，放入切好的洋蔥和大蒜炒香

放入番茄等水份多的食材，稍微煸炒後出水份爲止

放入剩餘食材，並放入鹽和黑胡椒調味，蓋上鍋蓋小火燜15分鐘左右，關火再繼續燜5分鐘即可