自制油條捲餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將麪粉加沸水和鹽和成柔軟的麪糰，分成小劑。

2.將小劑上刷油，兩個放在一起。

3.擀成薄餅。

4.入鍋中烙成兩面微黃的餅。

5.將餅有殼的一面朝上，放入油條、蔥花。

6.抹上些許蛋液。

7.將餅捲起卷緊，收口朝下放入鍋中。用鏟子使勁壓。

8.翻面再壓，保持中小火，直至兩面都上色上殼出鍋。

9.抹上自已喜歡的甜醬或辣醬即可食用。

烹飪技巧

1、抹上少許蛋液可使餅能粘合，並且還營養美味。2、用燙麪團可使餅更加柔軟。