自制山茶油奶酪卷怎麼做美味好吃

一說起奶酪，我就會想起小時候看到的貓和老鼠中搶奪奶酪的畫面。那今天就爲大家制作山茶油奶酪卷。口味鹹淡適中，如果在早上當作早餐，可以配上一杯牛奶或者其它飲品。根據自己的喜好一起搭配其它食材，這樣既營養又健康。喜歡的朋友們快來試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.後油法，把除了油外的材料混合和成擴展階段的麪糰，加入山茶油揉成完全擴展階段

2.麪糰發成2倍大，其間準備輔料，各種材料切成丁

3.麪糰一發完成，排氣，醒發10分鐘，捍成大而薄長方形，撒上輔料

4.捲起，收口捏緊向下

5.切成2一3釐米厚一團

6.碼入模具，2發1.5倍大，刷上蛋黃液，擠沙拉醬，烤箱提前預熱，175度20分鐘烘烤

7.味道略帶鹹味，小小奶酪卷隨時拿隨時吃，美味又方便

8.口口吃到奶酪和火腿紅蘿蔔，淡淡清香的山菜油不完掩蓋其它材料的美味，事實證明，山茶油做麪包也非常適合又健康的。　一級壓榨山茶油要經過除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。所以健康飲食用油要選好的。

烹飪技巧

1、選用有機山茶油不會有特殊氣味。