家常菜清炒香菇油菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.香菇斜切片，油菜也斜刀切片。

2.鍋中放油，入蒜片爆香，加入香菇翻炒。

3.加入香菇的莖翻炒。

4.等莖快熟時，再入葉翻炒。

5.加入適量鹽、雞精調味出鍋。

烹飪技巧

油菜先入莖再入葉可使菜同步成熟。