最愛的帶子蒸粉絲怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.2W
主料
帶子螺 ：五個龍口粉絲 ：1
輔料
姜 ：適量蒜 ：適量
辣椒 ：適量
料酒 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
麻油 ：適量
豆鼓 ：適量
花生油 ：適量
具體步驟
1. 帶子買回來的時候叫人去殼，回來洗淨剝肉出來備用…
2. 龍口粉絲一把，泡水十五分鐘，備用…
3. 姜，蔥白，米辣椒，蒜泥都剁碎，放入上述的配料，大約每種一羮就可以了，糖，鹽可以少一些…根據口味調製…
4. 取盤子，粉絲墊底，把帶子擺盤，澆搶醬汁，鍋裏放水，水開後放上蒸五分鐘…取出撒蔥花裝飾…好吃得不得了…特別是吃完帶子以後，粉絲拌着醬汁，鮮掉眉毛啊…
醬汁的配方蒸扇貝，大蠔都是極品哈…
