最愛的紅燒帶魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.32W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
帶魚 :400輔料
油 :適量姜 :適量
老抽 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
幹辣椒 :適量
具體步驟
1.準備材料。帶魚洗淨切斷,放少許鹽和 料酒醃製10分鐘
2.鍋中倒油,姜蔥爆香。
3.倒入帶魚翻炒數下
4.放入一勺老抽
5.放入兩勺料酒
6.放入一勺糖
7.放入一勺鹽
8.放適量水,與帶魚齊平,大火燒開,小火燉煮至收汁即可。
注意水不要放太多,也不可放太少,與魚齊平即可。