好吃的蠔汁香菇怎麼做美味好吃

蠔汁香菇是一道素食菜餚，用耗油燒製香菇，味道鮮美，香菇的味道很獨特，素炒也很好吃，同時用尖椒胡蘿蔔一起調味，顏色也更鮮明好看。胡蘿蔔和蘑菇的營養價值都十分豐富，蠔油的香味可以很好的融合進菜裏。蘑菇吸收湯汁的效果很好，味道也很棒。

主料

輔料

具體步驟

把香菇去蒂洗淨

撈出瀝淨水分

把配料尖辣椒、胡蘿蔔洗淨切片

熱油，炒香蔥姜後，放入胡蘿蔔片煸炒均勻

放入香菇翻炒

放入蠔油

翻炒均勻

加少許水燒製2分鐘

放入尖辣椒，加少許鹽調味

翻炒均勻，即可關火