可口的土豆絲炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.04W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :2個肉絲 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
高湯 :適量
姜 :適量
澱粉 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.土豆洗淨去皮
2.肉絲預先用鹽,澱粉,姜醃製10分鐘
3.土豆切絲入水裏去澱粉
4.熱油鍋裏倒入肉絲翻炒,炒到發白盛起備用
5.剩餘的油裏炒土豆絲
6.加鹽,適量高湯
7.煮5分鐘到土豆快熟
8.倒入肉絲
9.翻炒均勻
肉絲要預先醃製,土豆要切好扣放水裏去澱粉