滾燙的豆腐煮瘦肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.59W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:10分鐘喜歡的吃豆腐的食客們福利來啦!將簡單單一口味的豆腐做出不同的味道,但同時又可以保持豆腐原有的香味兒和口感,搭配瘦肉是再好不過的了。端上這一道熱滾滾的、讓人了看了就想來一口的豆腐煮瘦肉,怎麼能做到不心急的來上一口!大快朵頤吧!
主料
豆腐 :一盒瘦肉末 :一小碗
輔料
油 :一小瓶生粉 :100
豆瓣醬 :100
蔥花 :一小把
具體步驟
將豆腐切成均勻的正方體塊狀
在鍋內倒入小半鍋的油,加熱。把豆腐裹上生粉放入鍋中炸至金黃。盛出放盤子備用。
重新準備一個鍋,倒入適量油煸炒肉末。加入豆瓣醬調味、一碗水煮熟。起鍋前用生粉勾芡。
將湯汁澆在豆腐上,放上蔥花,完成。
用郫縣豆瓣比較好吃哦!