爆汁瘦身的肉片炒香芹怎麼做美味好吃

肉片炒香芹是一道家常菜，它簡單易學，紅配綠的搭配，使菜色的色彩鮮明。芹菜本身就有增強骨骼，瘦身減肥之功效。豬肉更是常見的肉類物品，兩者一起炒，豐富了菜色營養。香芹的脆，豬肉的嫩，咬下去芹菜汁與豬肉融合，既豐富了味蕾，又達到了健身。

主料

輔料

具體步驟

1.芹菜摘洗乾淨，用開水焯水後馬上放入涼水中過涼

2.芹菜撈出控水後，切成寸段

3..豬肉切成細絲，用料酒，少許澱粉、鹽抓勻醃製十分鐘左右略入味。

4.鍋中放適量油，加入肉絲。

5.肉片炒至變色。

6.倒入約一勺醬油翻炒，讓肉上色

7.放入芹菜段翻炒

8.放適量鹽或生抽， 翻炒均勻就可以啦。