養顏瘦身木耳瘦肉圓枸子湯怎麼做美味好吃

黑色的木耳，具有益氣補血的效用，能夠清除身體裏的雜質。鮮美的瘦肉用來煮湯簡直就是難以言喻的美味，湯底味道鮮美，肉質可口營養。在充滿忙碌的季節，是時候來一份獨特的湯來增加生活的幸福值，木耳瘦肉圓枸子湯，既美容養顏，還可以瘦身，是你不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

第一，把瘦肉洗乾淨，切成一小塊，然後再躲成肉碎。（這樣方便剁肉容易，而且不連塊），接着把木耳切碎。

3.撈起過冷水4.瀝乾水份

5.紅辣椒洗淨切斜刀6.熱鍋倒油燒開，放辣椒爆炒幾下

7.打入一個雞蛋炒散8.放麪條和金針菇翻炒均勻

9.放鹽翻炒均勻10.放蠔油翻炒均勻

第三，把水燒開，水一直維持在開的狀態（也就一直煮），用勺子一勺一勺把瘦肉碎放到水中，注意要等瘦肉圓成型再輕輕抽出勺子。把瘦肉碎全部勺進去後，蓋好蓋子，煮到瘦肉圓差不多浮起來，將枸子葉和金針菇放進去煮，煮多十分鐘即可。

烹飪技巧

第一，把瘦肉洗乾淨，切成一小塊，然後再躲成肉碎。（這樣方便剁肉容易，而且不連塊），接着把木耳切碎。第二，適量的鹽、花生油、生抽、生粉，加上兩個雞蛋一起攪拌瘦肉碎，最後再加上木耳一起攪拌，攪拌一分鐘，然後醃製十五分鐘。趁着醃製時間，將枸子葉和金針菇洗乾淨備用。第三，把水燒開，水一直維持在開的狀態（也就一直煮），用勺子一勺一勺把瘦肉碎放到水中，注意要等瘦肉圓成型再輕輕抽出勺子。把瘦肉碎全部勺進去後，蓋好蓋子，煮到瘦肉圓差不多浮起來，將枸子葉和金針菇放進去煮，煮多十分鐘即可。