好吃的姜鴨面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1、鴨子洗乾淨，切小塊，控幹水分[1]

2、蔥切段，蒜切片，子薑切片，青紅椒切斜切

3、鍋裏不用放油，直接放鴨子下去中火煸，煸出鴨油，加蔥蒜，郫縣豆瓣，炒香，加料酒，冰糖，加清水，燒開轉小火煮40分鐘，加子姜，青紅辣椒

4、另外起鍋，燒開水，煮麪條，麪條煮好，裝碗裏，淋上燒好的子姜鴨，姜鴨面就好了