香辣豬肉餡餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 溫水和麪，先和比較幹，在一點一點加水，到有點溼溼的，黏手。醒面20 分鐘

2. 在等面 的時候準備肉和蔥。肉剁好以後，加切好的蔥末可以加少許芡粉和料酒

3. 把面擀開，撒鹽少許（用擀麪棍擀進面裏），在表面刷一勺油和調味料《麻辣醬和老抽（可以用老乾媽代替）》，在把面捲起來。把長條的面從中間分開壓扁，在擀成皮

4. 麪皮放入餡料儘量要薄

5. 熱油煎，兩面各三分鐘