南瓜胡蘿蔔濃湯怎麼做美味好吃
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主料
南瓜（切粒） ：1個胡蘿蔔（切粒） ：3條
輔料
洋蔥（切碎） ：1個蒜瓣（切碎） ：2顆
辣椒粉（可選）或鮮辣椒 ：1茶匙
水（或雞湯） ：適量
鹽和黑胡椒粉 ：適量
1. 準備一個大鍋。將切碎的洋蔥、蒜粒和辣椒爆香。
2. 放入南瓜和胡蘿蔔，炒香。這時候可以加些香料。（如迷迭香、香草...)
3. 倒入水或雞湯。沒過表面即可。蓋上蓋大火煮滾，然後轉小火煮至南瓜和胡蘿蔔軟綿。大概40分鐘左右。
4. 然後用攪拌機打成濃湯。放入鹽和胡椒粉，試味。也可以倒入一些奶油，味道會更加香濃。
5. 完成！Enjoy!
