讓人懷念的瘦肉炒南瓜胡蘿蔔絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉洗淨，切成片

2.胡蘿蔔切成細絲

3.南瓜去皮，洗淨，切成絲

4.熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入胡蘿蔔絲，翻炒

5.倒入南瓜絲翻炒至斷生

6.倒入瘦肉，繼續大火爆至肉片熟透。

7.最後灑入食鹽，胡椒粉，米醋，炒勻出鍋。

烹飪技巧

瘦肉事先用生抽生粉醃製一會。