香菜肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 香菜洗淨，去跟去葉。莖切段。葉子留作他用。

2. 肉切絲，加生抽，花椒粉，澱粉拌勻，醃製20分鐘。蔥姜切片，辣椒切絲。

3. 鍋裏熱油，加蔥姜爆香，放入肉絲炒至變色時，加入香菜同炒，約兩三分鐘，撒鹽出鍋即可。