色香味俱全的肉絲豆腐粉絲燴大白菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉清洗乾淨切成肉絲，加少許鹽、料酒和生粉醃製10分鐘左右

2.粉絲用開水泡發

3.大白菜清洗乾淨切成絲

4.豆腐切成小塊

5.香蔥切成蔥花

6.起油鍋，在冷油冷鍋中放入肉絲滑炒

7.待肉絲變色後盛起

8.另起油鍋，待油溫八成熱時放入大白菜煸炒

9.待白菜稍軟後放入肉絲

10.再加入豆腐

11.加入粉絲

12.加水燴煮約3分鐘，在出鍋前加入蔥花

13.起鍋、裝盤、上桌，美味的肉絲豆腐粉絲燴大白菜吃起。

烹飪技巧

家常菜，無需特殊技巧。